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    Córdoba, Veracruz.- La producción avícola en Veracruz se incrementó en un 100 por ciento del año pasado a la fecha, consolidándose por mucho como la mayor entidad productora de carne de pollo del país, alcanzando las 30 mil toneladas mensuales.

    El gerente de la Asociación de Avicultores de Córdoba, Ernesto de Gasperín, enfatizó que el crecimiento de este sector es por encima de la media nacional, en tanto siguen en proceso nuevas inversiones que habrán de apuntalar el liderazgo veracruzano en producción y comercialización de carne de pollo.

    “En este momento Veracruz está en solitario como primer lugar en producción de carne de pollo. Para que se den una idea, ya producíamos el doble de carne de la de bovino ahora producimos mucho más todavía, estamos sobre 17 millones de pollos por mes, que son más de 30 mil toneladas mensuales, antes andábamos sobre las 15.5”, resaltó el entrevistado.

    LVG

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